AK100_DSC Köfte Form Makinası Soğutmalı - Kompresörsüz (mekanik)
  • KOMPRESÖRSÜZ SOĞUTMA SİSTEMLİ AK100_DSC Soğutmalı Model makinamızda tam entegre etmiş olduğumuz üst tabla soğutma sistemi ve multi air-flow fan sistemi sayesinde tabanda sürekli olarak soğutma sağlanmıştır.
    Köfte Form Makinası Soğutmalı Olması Durumunda:

    • Et işleme ve köfte hazırlama bölümü uygun olmayan işletmelerde etin uygun ısıda  (+10 derecenin altı)  hazırlanmasını sağlar.
    • Köfte hamurunda mikro organizmaların üremesini sınırlandırır ve soğuk zincirin korunmasına katkı sağlar.
    • Köftelerin daha formlu ve düzenli şekilde çıkmasını sağlar.


    Köfte Form Makinası Kompresörsüz (mekanik)

    • Kompresöre ihtiyaç kalmadığından kompresörün harcayacağı elektrik enerjisi ve yağ sarfiyatı ortadan kalkmaktadır. Sistemin en önemli özelliği sessiz çalışmasıdır. Sistemin diğer bir özelliği ise, bütün hareketler aynı motordan senkronize bir şekilde dağıtılarak tel kopma olasılığının daha aza inmesi sağlanmıştır. AK100_DSC Köfre Form Makinası 220-230 V 50hz elektrik ile çalışmaktadır.

Teknik Özellikler;

AK100_DSC KÖFTE FORM MAKİNASI Günlük Önerilen Üretim Kapasitesi: 1.000 kg

  • Günde maksimum (31.500 X kalıp gözü) 1.000 kg baskıya dayanıklılık göstermektedir.
  • Kumlama sistemli paslanmaz dış yüzeye sahiptir.
  • Gövdesi, hazne kısmı, karıştırıcıları ve konveyörü 304 kalite inox paslanmaz; konveyör bandı antibakteriyel polietilen; kalıpları polietilen ve delrin; üst tablası 5083 serisi eloksal-alüminyum malzemeden üretilmiştir.
  • 1 turda 2 defa baskı yapmaktadır.
  • Toplam ağırlığı 145 kg’dır. 0.75 KW (1 beygir) gücünde redüktörlü motor bulunmaktadır.
  • Haznesi 20 kg kapasitelidir.
  • Maksimum 98x120 mm ebatlarındaki her çeşit köfteyi tek bir makinada hız ayar kontrolü sayesinde gramajı ayarlanabilen tekli kalıpta max. 4500 adet (75 vuruş) köfte çok kolay elde edilmektedir.
  • 10000 volt elektrik ve iş güvenliği testlerinden geçmiş ve “CE” belgesi almıştır.
  • AK100_DSC diğer makinalar gibi pomatik (hava) ve hidrolik (yağ) takviye sistemine ihtiyaç duymadan gürültüsüz çalışmaktadır.

Soğutmalı Cihaz Bilgileri;

kompresör : 1/6 hp , soğutma kapasitesi 51 watt
kılcal ölçüleri : 0.78x4.0
bakır boru çapları : basma hattı 1/4 emme hattı 1/4
soğutucu bölüm bakır boru uzunluğu : 2.5 metre
dış ünite kondenser bölümü :25x15 cm 
dış ünite fan motoru : 220v 
soğutucu gaz : R134a soğutma gazı